作者：韦家书; 秦延春; 廖莉莉; 莫振茂; 李丹丹贮藏温度红龙果品质
摘要：以桂龙1号红龙果为试材,研究不同贮藏温度对红龙果果实品质的影响,探寻红龙果的最适贮藏温度,为延长红龙果的贮藏保鲜期提供理论依据。结果表明：0~5℃低温可显著抑制红龙果果实的呼吸强度,减少果实的重量损失,有效延缓可溶性糖的分解消耗,保持红龙果果实的风味和品质;3℃以下低温会引起红龙果冻害的发生,使果实失去商品价值。红龙果最适宜贮藏温度为3~5℃。
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《热带农业科学》（CN：46-1038/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《热带农业科学》以热带南亚热带农业科技工作者、管理干部，全国农林院校师生，农业基层生产技术者为主要读者对象。它的办刊方针是：立足海南，面向全国热带农业，为我国热带农业现代化建设服务。
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