作者：吉向平; 曾德辉; 黄世满城市行道树linn行道树种清凉饮料酸性物质罗望子景观树中果皮烹调用染料酸梅酸豆入药肉质味酸种仁
摘要：罗晃子[Tamarindus indicaLinn.],别名酸梅、酸豆(海南)、酸酸、曼梅(云南)、罗望子(台湾),是一种优良的城市行道树种,也可作庭园景观树.果实入药,为很好的缓下剂和退热药;肉质中果皮可生食,味酸甜,亦可作烹调配料;果汁加入白糖,为很好的清凉饮料;种仁榨出的油可供烹调用;叶、花和嫩果含有一种酸性物质,与其他含有染料的植物混合后可作染料.
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