作者：吴川德; 阮云泽蕹菜旱地氮吸收硝酸盐含量施氮量菜叶氮肥施用量尿素氮who部位
摘要：通过5水平田间小区试验,研究了海南旱地蕹菜对尿素氮的吸收利用情况.结果表明,在磷肥(P2O5)、钾肥(K2O)施用量为60、450 kg/hm2条件下,蕹菜产量与施氮量之间的关系符合一元二次多项式Y=29.412+214.438X-398.736X2(F=112.**),蕹菜最高产量施氮量为450kg/hm2.在该试验条件下,从氮肥施用的经济效益、干物质积累情况、总氮吸收量和氮肥利用率综合考虑,旱地蕹菜最佳氮肥施用量为300kg/h2.随着尿素氮用量的增加,蕹菜叶片硝酸还原酶活性下降,蕹菜硝酸盐含量增加,叶柄和茎部是积累硝酸盐的主要部位.在适宜的氮肥用量条件下,蕹菜的硝酸盐含量符合WHO/FAO规定的新鲜蔬菜硝酸盐含量卫生标准.
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