作者：李玖慧; 吴晓鹏; 袁靖喆; 马子龙有机酸高效液相色谱诺丽
摘要：采用高效液相色谱法测定诺丽果实中草酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸和柠檬酸的含量。样品用磷酸二氢钾＋磷酸水溶液经超声波提取，用Sino ChromODS～BP色谱柱分离，流动相为磷酸二氢钾＋磷酸溶液pH2．8，流速0．6mL／min。在该条件下中草酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸和柠檬酸得到很好的分离，分别在1．02．5、1．0—2．5、1．5-2．5和1．0—2．5μg的范围内有良好的线性范围，相关系数R。分别为0．9990、1．0000、0．9999、0．9999和1．0000．最低检出限分别为1．O、2．0、2．5、1．5和3mg／kg，加标回收率分别为101．3％、98．7％、97．3％、98．3％和97．5％．该方法快速、准确．能用于测定诺丽果实中有机酸的含量。
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