作者：韩广勇 黎政文丰收公司菠萝罐头质量追溯系统
摘要：简述了丰收公司2008年实施菠萝罐头质量追溯系统建设项目的建设原理、关键点控制和追溯流程,总结了丰收公司菠萝罐头质量追溯系统建设成效和体会,分析了存在的问题,并提出下一步的工作设想。
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《热带农业工程》（CN：44-1442/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《热带农业工程》涉及农业机械工程、水土保持、生物环境与能源工电气化与自动化工程、仿生科学与工程、农畜产品加工与贮藏工程、生物工程（生物资源）、信息与电子工程、化工冶金与材料工程、农产品转化增值工程、经济与管理工程、测控技术与仪器等领域。
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