作者：杜新豪水稻栽培技术发明国际稻米年古代中国粮食作物联合国世界
摘要：稻是世界第一大粮食作物,世界上有一半以上的人口以稻米为主食。仅在亚洲,就有20亿人从大米及大米产品中摄取热量与蛋白质。中国是世界上最大的稻米生产国,占全世界总产量的30%左右。2004年,联合国设立国际稻米年,主题为＂稻米就是生命＂,这是联合国历史上第一次为某种农作物做出这样的安排,可见稻之重要性。
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