作者：周礼贵妃鸡六宫粉黛杨玉环杨贵妃百花亭回眸一笑百媚生唐明皇李隆基御膳房御厨
摘要：苏州名菜＂贵妃鸡＂的历史已有千年之久。从名字就可以看得出,这道菜一定与历史上的某位贵妃有关。事实的确如此,这位贵妃正是那位＂回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色＂的杨玉环。1200多年前,唐明皇李隆基在位后期,与杨玉环终日沉溺于酒色,不问政事。有一天,李隆基与杨贵妃在百花亭饮酒作乐,不知不觉间,两人已喝得烂醉。这时的杨贵妃,脸上印着两朵红云,神情亢奋，飘飘欲仙，忍不住娇声娇气地叫道：“我要飞上天!我要飞上天!”
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