作者：张三保调味品生产企业有限责任公司风味食品辣椒制品食品加工厂炒制技术销售网络贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
摘要：1984年，贵阳市的陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，产品正式定名为“老干妈”。今天。“老干妈”已从一个最初只有40多名员工的食品加工厂成长为拥有1800多名员工，日产辣椒制品近43万瓶，在全国65个城市建立了销售网络，年产值近5000万美元的全国规模最大的辣椒调味品生产企业。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
