作者：郑风田食品安全管理西方发达国家安全监管分散模式全过程安全政策监管模式危险性评估加拿大食品安全性
摘要：鉴于全球性食品安全问题不断出现,近年来国际组织和各国政府,特别是发达国家,都在下大力气加强食品安全监管工作,主要监管趋势如下:第一,由多头监管到集中统一。从总体上来说,当前发达国家的监管模式主要有集中模式与分散模式两种。其中,分散模式又有三种类型,按职责的集中程度从低级到高级排列,分别是杂乱型分散模式、下放型分散模式和集中型分散模式。在这几种模式中,分别以美国和丹麦为代表的模式,
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
