中国食品安全·安心体制研究——法制·行政·现场的三位一体的视角

作者：程永元食品安全安心体制法律政策质量管理

摘要：本文从消费者对食品安全的意识和认知现状出发,以中国的食品安全问题的具体事例为基础,法制？行政？现场三位一体的视角进行多维分析和评价;以实地考察得到的数据和收集到的资料分析结果为基础,针对各种各样的消费者（心理学在内）的问题进行了开创性研究。并对中国未来的法律政策,行政执法,工厂现场的质量管理等体制的具体运行,提出了几点建议。

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