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小小绝酥饼背后的武汉老字号变迁史

作者:刁莉; 邓春慧老字号武汉变迁绿豆糕汉口点心红豆糕点

摘要:时值盛夏,武汉最有特色的消暑清火点心当属老汉口的绿豆糕,与北方的不同,老汉口的绿豆糕松软、甜而不腻,外面是一层新鲜的绿豆沙压成的带精细花纹的绿色小方糕,里面是红豆沙,轻咬一口,入口即化,让人回味无穷……这就是著名老字号"汪玉霞"糕点之一。

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群言

《群言》(CN:11-1005/D)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《群言》注意反映广大盟员和盟所联系的知识分子对改革、开放和两个文明建设的意见和建议,同时遵循长期共存、互相监督、肝胆相照、荣辱与共的方针,对工作中的缺点和不正之风,进行揭露和批评,起民主监督的作用;注重对党的统战政策和一国两制方针的宣传,为统一祖国作出贡献,体现知识分子“群言”的特点。

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