作者：李忠东科学世界女孩快乐励志蛋白质含量海产食品栖息地中学
摘要：对于大多数人来说，贻贝只是在餐馆点菜时才会想到的东西，因为名叫淡菜的贻贝贝肉的蛋白质含量高达59％，是驰名的海产食品之一。而在中学女孩萨曼莎·加维看来，研究海洋栖息地的贻贝却充满着神奇和奥秘，是它把自己领进一个激动喜悦的科学世界。
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《青少年科技博览》（月刊）创刊于1993年，由天津市教育委员会主管，天津师范大学主办，CN刊号为：12-1243/N，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《青少年科技博览》是一份面向青少年的科普期刊，以普及科学知识、提倡科学方法、弘扬科学精神为宗旨，是培养中小学生科技意识，提高科技素质不可多得的指导性读物。
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