作者：何建涛; 汪山泉（图）食品卫生创意科技创新监管力度政府部门宣传周发明家
摘要：每年11月的第一周，是中国食品卫生宣传周。大伙儿都知道，食品卫生关系到干家万户，是件性命攸关的大事。如何来保障食品的卫生呢？除了政府部门加强监管力度外，科技创新也是必不可少的手段之一。为此，发明家创新出不少关于食品卫生的好东西。
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《青少年科技博览》（月刊）创刊于1993年，由天津市教育委员会主管，天津师范大学主办，CN刊号为：12-1243/N，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《青少年科技博览》是一份面向青少年的科普期刊，以普及科学知识、提倡科学方法、弘扬科学精神为宗旨，是培养中小学生科技意识，提高科技素质不可多得的指导性读物。
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