作者：子沫马连良章诒和厨房伶人白衣
摘要：章诒和的《伶人往事》里提到的一些艺人演艺以外的功夫。因为有味，令人记忆深刻。 章家请名角马连良吃饭，马连良很高兴地答应，让他们付钱，其他事交给自己去办。结果，这样的场面出现了，马连良订的清真餐厅来人了：刚过了午休，几个身着白衣裤的人就来了，进了厨房，自备大锅烧开水，放碱。碱水洗厨房，案板洗到发白，
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