作者：吴永强; 李百军(图)集市灶具食物
摘要：在北方,地锅既是一种灶具,又是一种食物名字。先有灶具,后有这种灶具烹饪岀来的食物。常见的,如地锅鸡、地锅鱼等。这一组照片,是此种灶具和食物最原始的一种呈现:集市上的地锅子。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《齐鲁周刊》（周刊）创刊于1989年，由山东省发展和改革委员会主管，山东发展投资控股集团有限公司;齐鲁周刊社主办，CN刊号为：37-1339/D，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《齐鲁周刊》历经发展，形成了高学历、高收入、高品位的主流读者群——省、市政府处级以上领导干部读者群；企业高管人员读者群；银行、证券、保险公司等金融行业读者群；高等院校师生读者群和社会各界人士组成的中产阶层读者群。
部级期刊
人气 449274 评论 47
省级期刊
人气 253981 评论 60
北大期刊
人气 232454 评论 72
人气 181842 评论 61
