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人人都爱干炸丸子

作者:王老虎干炸丸子四喜丸子满汉梁实秋炸响铃面包糠肉香味济南菜生粉驴肉

摘要:都是丸子,与蟹黄狮子头和四喜丸子比起来,干炸丸子家常,温暖,贴胃,玲珑,一口一个,又可下酒又可下饭。夹一个,吱嘎脆声中咬开肉丸的外层,随之而来的是喷薄的肉香,紧跟着的就是软嫩的肉味,咂一口白酒,酒香肉香就在口腔里肆虐,那满足呀,给啥都不换。

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齐鲁周刊

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