旅行美学——日式设计的简素与日常

作者：程璧简素审美准则花树下日本料理动静说日式敬畏自然龙安寺食材樱花瓣

摘要：要询问很多很多人才能了解一个国度;要追根溯源才不局限于走马观花。日本,这个简素到极致,又带着超复杂符号系统的国度,以四季为审美准则,在春日盛开的樱花树下对饮畅谈;在夏夜绚烂的花火大会上席地而坐;他们敬畏自然,食材原产地和应季是日本料理强调的观念;他们坚守信仰,会把屋顶的动静说成是家神在跑,会给茶碗茶杓取好听的名字甚至失手打碎了要作揖致歉;

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