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野餐野趣

作者:梦琪欧洲贵族社交活动铺上上层社会油醋汁钢筋水泥法棍法式面包保鲜盒三四

摘要:席地而食的格调与仪式感风尚总是最先从上层社会兴起。翻阅故纸堆,野餐起源于王孙贵戚大型狩猎之后填饱肚子的户外宴饮。14世纪末法国菲比斯伯爵所著的《狩猎之书》就详尽地记载了彼时欧洲贵族野餐的细节:先由陪侍的仆从搭起桌子铺上台布、摆设餐具,再由专门烹煮野味的厨子大展身手。部分餐点是清晨出发前就备好的,比如火腿和馅饼,席间饮用的酒水都先在山泉里沁着,确保入口清凉消暑。野餐曾是欧洲皇室正式的社交活动,进行时需有宽敞的庭院.

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