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本土名医二人谈:要素的不是食物而是心

作者:张翠翠营养科齐鲁医院口欲膳食宝塔营养过剩过午不食生活水平清茶淡饭中医脾胃病刘冬

摘要:<正>齐鲁医院营养科主治医师丰佃娟:"三高病"其实是一种焦虑病?自古中国人不讲"营养",只讲食物够不够丰富、够不够饱、好不好吃……营养学是近期西医兴起的理论,主讲"均衡",在齐鲁医院营养科主治医师丰佃娟看来,现代人的疾病多发于营养过剩。随着生活水平提高,大鱼大肉成了"口欲之祸",在丰佃娟接诊的病人.大多的三高患者,大都对食物有不可戒的"瘾"。"初诊时.他们对不吃肉感觉恐慌。"丰佃娟会从营养学角度为他们详

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齐鲁周刊

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