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野餐里的社交哲学

作者:许诺欧洲贵族贵族运动贵族们狩猎活动中世纪欧洲乔尔乔内印象派画家上层阶级铺上花园里

摘要:<正>野餐"下流":贵族运动到资产阶级"小确幸"不得不承认,几乎所有在餐桌上挥霍时间的享受都是欧洲贵族发明的,看似草根的野餐也是如此。早在中世纪欧洲,"野餐"就随着贵族们的狩猎活动萌芽。十四世纪末的费比思在《狩猎之书》中图文并茂的详尽记载贵族野餐细节:先由陪侍的仆从搭起桌子铺上桌巾,并摆设餐具,接下来有专司飞禽或走兽的饲养人选好要宰杀的动物呈上,再由专门烹煮野味的厨子大展身手,分工细致。部分餐点是

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