作者：徐小西抗生素滥用动物养殖畜牧业发展饲料学促生长剂养猪业生长速度肠球菌集约化畜牧微生物学家
摘要：<正>抗生素造就细菌耐药力作为20世纪最伟大的发现之一,抗生素帮助人类战胜了曾经无坚不摧的细菌,使得人类的寿命平均提高了10岁。当动物学家在1950年代偶然发现它还有促进动物生长预防疾病的功能,更是给全球的畜牧业带来一场革命。多项研究证实,在饲料中添加抗生素后,动物的生长速度和饲料利用率提高了5%到10%。60年来,没有人知道抗生素为什么能加快动物的生长。据科学家推测,抗生素能帮助动物预防
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