作者：李明波阿拉伯人传奇政治派别饮食文化日常生活阿拉伯语小麦面粉中东
摘要：一提起中东，很多人首先想到的是纷繁复杂的民族、宗教、政治派别、语言，当然还有战争，但实际上，政治仅仅是我们观察中东的一个维度。曾经拥有过灿烂历史的中东，自然拥有着丰富多彩的文化。俗话说民以食为天。今天笔者就介绍一下广大吃货喜闻乐见的阿拉伯饮食文化。首先向大家介绍的是阿拉伯人日常生活中最重要的主食——阿拉伯大饼。在阿拉伯语中，大饼的发音是“胡卜兹”。这是一种圆形口袋状面食，由小麦面粉和水发酵后烤制而成。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
