作者：张慧媛食品质量与安全专业食品行业饮食文化黄帝内经中医典籍中国人科学史
摘要：中国人向来莺视饮食文化，在世界饮食科学史上．中国是最早提出“平衡饮食”观点的国家。2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》已有“无谷为养，五果为助，无畜为益，瓦菜为充，
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