作者：李尧林记忆力食物神经细胞营养结构
摘要：我们的大脑里有1000多亿个神经细胞在不停地紧张工作，互相交换信息每秒达几百万次，为了让人体这个最复杂的机器不停地运转，大脑细胞需要大量的能量。虽然大脑的重量只占人体总重量的2％-3％，但大脑消耗的能量却占食物所产生的总能量的20％，因此，我们所吃的食物会直接增强我们的理解力和记忆力，下列食物就有助于人加快思考速度，提高办事效率，使精力集中：
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