作者：韩咏梅大鳞副泥鳅培育试验苗种水产养殖专业合作社水产品养殖营养价值养殖效益
摘要：大鳞副泥鍬(Paramisgurnus dabryanus )为鳅科、副泥鳅属的鱼类,俗名大泥鳅,其肉质细嫩、味道鲜美,具有较高的营养价值,素有“水中人参”之美称。当前大鳞副泥鳅养殖效益显著,养殖面积不断扩大,已成为水产养殖热门之一。近几年山东省鱼台县渔业技术推广站以科技入户为依托,在鱼台县滨湖水产品养殖专业合作社泥鳅标准化养殖基地进行了泥鳅的苗种培育试验,取得了较好的经济效益和社会效益,促进了全县泥鳅养殖产业的持续、健康、快速发展。现把试验情况介绍如下。
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