作者：徐万栋; 吴彪; 于小群; 孙超; 张广明规模化繁育发育过程魁蚶韩国苗种开发利用价值低脂肪食品沙质海底
摘要：魁蚶（Seaphareabroughtonii）俗称赤贝、血贝、大毛蛤，是一种大型冷蚶类，在我国主要分布在黄海、渤海水深3～60m的海区，喜泥质或泥沙质海底[1]。成体魁蚶个大体肥，肉质鲜美，属于高蛋白、低脂肪食品，具有较高的营养价值，常被加工成冻蝴蝶状贝肉，在我国、韩国和日本备受人们喜爱，是我国重要的出口创汇优势水产品之一，具有良好的市场前景和开发利用价值。
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