作者：管远亮; 陈宇小网箱养殖泥鳅池塘技术商品设置生长温度蛋白质含量
摘要：泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高。并有调中益气、解渴醒酒、利尿壮阳之药用功效，深受广大消费者喜爱。泥鳅隶属鲤形目鳅科泥鳅属，生长温度15～30℃，生长适温25～28℃。常栖息于稻田、池塘、湖泊和江河等有软泥的地方，用鳃呼吸。当水中溶氧不足时，可跃出水面吞吸空气，利用皮肤和肠管进行呼吸。它适应性强，运输方便，饵料易得，容易饲养，
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《齐鲁渔业》（CN：37-1017/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《齐鲁渔业》既发表海洋与水产学科前沿课题报告，注重首报性，又报道最新实用养殖技术，注重实用性。坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针。
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