作者：詹冬梅; 邱兆星; 李翘楚褐藻酸降解菌降解海藻
摘要：研究了褐藻酸降解菌的筛选及利用其降解海带和裙带菜的方法及适宜条件。结果表明，褐藻酸降解菌更易降解嫩海藻，其降解能力与菌液或酶液的pH、盐度有很大的关系，先培养细菌离心后降解海藻、培养细菌后不离心降解海藻、培养细菌与降解海藻同时进行这三种方式对海藻都有降解能力，但效率依次降低。
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《齐鲁渔业》（CN：37-1017/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《齐鲁渔业》既发表海洋与水产学科前沿课题报告，注重首报性，又报道最新实用养殖技术，注重实用性。坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针。
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