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功能性低聚糖——一种新型水产饲料添加剂

作者:刘红梅; 冯俊荣功能性低聚糖水产饲料添加剂糖分子糖苷键寡聚糖键连接自然界种类寡糖

摘要:低聚糖又称低寡聚糖、寡糖,是由2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖分子。由于组成低聚糖的单糖分子的种类以及连接单糖分子的糖苷键的类型不同,所以在自然界中低聚糖和种类达数千种以上。

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齐鲁渔业

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