作者：刘宗进; 刘叶水产饲料保存期科学水分含量维生素b营养损失高温条件含量偏高黄曲霉素
摘要：1 引起饲料营养损失及变质的因素 1．1 水分 维生素在保存期的损失与水分含量有关。小麦含水量在17％时，5个月内维生素B损失30％，而含水量在12％以内时，损失只有12％。高温条件下，水分含量偏高，极易霉变产生黄曲霉素等各种毒素，从而影响饲料的品质。
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《齐鲁渔业》（CN：37-1017/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《齐鲁渔业》既发表海洋与水产学科前沿课题报告，注重首报性，又报道最新实用养殖技术，注重实用性。坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针。
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