作者：陈晓; 姜绍贤淡水红螯螯虾饲料虾苗培育饲养管理
摘要：四、淡水红螯螯虾的养殖技术。(一)虾的饲料。淡水红螯螯虾在生长繁殖中所需的营养物质包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等。饵料好，虾生长快，养殖效益好。如饵料的营养成分欠佳，虾不仅生长慢，还会出现营养缺乏性疾病。饵料的品质好坏直接影响养殖效果。
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《齐鲁渔业》（CN：37-1017/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《齐鲁渔业》既发表海洋与水产学科前沿课题报告，注重首报性，又报道最新实用养殖技术，注重实用性。坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针。
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