作者：苏忠超; 李秀萍; 王戈平; 蔡其刚; 王光华...黄花棘豆苦马豆素处理检测
摘要：本试验采用15种不同方法处理黄花棘豆,检测了不同处理后各组苦马豆素的含量;用处理后的样品进行小鼠饲喂试验,对部分小鼠进行了血清中α-甘露糖苷酶的测定;发现有4种处理方法对苦马豆素具有明显的降解作用,与之对应的小鼠血清中的α-甘露糖苷酶与其它组之间差异显著（P〈0.05）。
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