作者：万麻感染情况调查猪旋毛虫同仁县人畜共患传染病商品旋毛虫病检疫检验肉品卫生
摘要：旋毛虫病是由旋毛虫形线虫（Trichinella Spiraliz）引起的人畜共患传染病，人的感染主要是摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫虫囊的猪肉而引起。该病可致人死亡，所以在肉品卫生检疫检验中有着重要的意义，笔者于2005年4～6月对在同仁县隆务镇市场销售的部分猪肉进行了调查。现报道如下。
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