作者：张宝成饲用纤维素复合酶青稞酶解率
摘要：使用不同浓度的饲用纤维素复合酶在不同的时间处理青稞,研究其酶解率变化.研究表明:青稞酶解率随着饲用纤维素复合酶的添加量增大,酶解率有不同程度的提高;青稞酶解率随着酶解时间的延长,酶解率有所提高;青稞酶解率在48h处理组中,不同水平的饲用纤维素复合酶添加量差异不显著(P>0.05).
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