作者：刘星杉; 王振辉; 冷迎慧; 段瑞君暴马丁香盛花期花香气顶空固相微萃取
摘要：以暴马丁香花为试验材料,采用顶空固相微萃取法对其香气进行提取,通过气质联用技术对其盛花期的花朵花香成分进行分析鉴定。结果表明:暴马丁香盛花期花朵中分别分离得到43个色谱峰,共鉴定出40种化合物,包括烷烯烃类15种、醇醛酚类9种、酯类11种和酮类5种,其中β-反式罗勒烯相对含量最高为18.1%。试验证明顶空固相微萃取结合气质联用技术是可用于分析鲜花香气成分的简单方法。
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