作者：马晓红穆萨化隆牦牛肉团面面锅葱油面朝黄土背朝天味觉神经敢闯市买
摘要：＂老板,来一碗拉面,大碗的!＂＂好嘞!＂穆萨一边招呼着客人,一边朝着门口那位正在忙碌着的面匠师傅喊道：＂大碗拉面一个!＂不大一会儿,一碗热气腾腾的牛肉拉面端上了桌。那翠绿的香菜末、蒜苗碎,嫩白的萝卜片儿,薄薄的牛肉片浸泡在鲜美的牛肉汤里,白里泛黄的拉面掩在汤里隐约可见。
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《青海湖》（CN：63-1008/I）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《青海湖》旨在繁荣青海文学创作和培养各族作者，提携文学新人。写时代风貌，抒开拓者情怀，歌创业者伟绩。
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