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卷烟纸中不同助燃剂类型对卷烟感官品质的影响

作者:杨韧强; 毛多斌; 黄朝章; 郭松斌; 邓梅忠卷烟纸助燃剂类型卷烟感官品质

摘要:通过感官评析分析卷烟纸中不同助燃剂类型对卷烟总体感官品质的影响,基于主成分权重法对影响卷烟抽吸品质权重较大的感官指标进行权重分值差异性分析,结果发现:以柠檬酸钾为助燃剂的卷烟总体感官品质较优,以乳酸钾为助燃剂的卷烟总体感官品质较差;卷烟纸助燃剂类型对卷烟余味、杂气、谐调性和香气的影响较大,对卷烟烟气状态、干燥和刺激性的影响较小.

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轻工学报

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