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首页 期刊 轻工学报 相转移催化法合成α-紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷工艺研究【正文】

相转移催化法合成α-紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷工艺研究

作者:张改红; 刘宇; 李雪龙; 潘鹏; 柯宁; 白冰...相转移催化法糖苷化

摘要:以α-紫罗兰酮为原料,经选择性还原得到α-紫罗兰醇,α-紫罗兰醇与溴代四乙酰葡萄糖在相转移催化剂四丁基溴化铵(TBAB)作用下进行反应得到α-紫罗兰醇-2,3,4,6-四-O-乙酰基-β-D-葡萄糖苷,最后脱去乙酰基得到目标糖苷.糖苷化反应适宜的反应条件为:以TBAB为相转移催化剂,用量为10%(摩尔百分比);以氯仿-水为反应溶剂;n(溴代四乙酰葡萄糖)∶n(α-紫罗兰醇)=1.6∶1;反应温度60℃;反应时间8 h.该条件下糖苷化反应产率为30%.目标化合物经FT-IR,1H NMR,ESI-MS确证为β-构型.

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