作者：常春; 王娟; 马晓建; 方书起; 李洪亮利用菌种发菌菌株玉米粉土壤筛选黑曲霉柠檬酸原料
摘要：以从土壤中分离的黑曲霉为出发菌种，经过紫外线和DES的诱变处理，得到了一株能利用玉米粉为原料的黑曲霉菌株AS35．经过摇瓶发酵柠檬酸的对照试验，结果表明：该菌株能够较好地利用玉米粉，产酸能力达8．6％，原料转化率达66．2％，较原始菌种大大提高。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《轻工学报》（CN：41-1437/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《轻工学报》及时、准确报道我校和国内外科学技术成果，密切产、学、研，促使科技成果尽快转化为生产力，加速我国现代化步伐，以期达到本刊“传达科技信息，普及科技成果；发展科学技术，繁荣科技产业”的目的。
省级期刊
人气 238663 评论 36
人气 154361 评论 33
人气 152044 评论 53
人气 123402 评论 54
