作者：杨沁锟猫捉老鼠小推车人曹小本创业刘备三顾茅庐天都单骑救主煮制营销经验小米辣
摘要：<正>想要出众就必须有新的经营理念,一个优秀的故事,能让产品在繁多的同类中一下脱颖而出。同是街头小吃,有人只能推着小推车,与城管频频上演"猫捉老鼠"的游戏;有人开了小店,投了血本,但是摆脱不了"脏乱差"的局面,门前冷落鞍马稀。一个在5·12地震中身家化为废墟的生意人曹闽,一位不折不扣的餐饮门外汉,却用短短的5年时间,将传统的街头小吃——冒菜迅速打造成的绝对行业王者,全国直营、连锁店900余家,甚至远赴新疆、内蒙、西藏等地,年销售额高达2亿元。对站在地震废墟上的曹闽而言,哪怕是做个小小的冒菜,他的劣势也明显:一是资金少。除了门面租金和
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