作者：韩林; 江林娟; 唐华丽; 王兆丹; 汪开拓畜产品实验经费教学模式
摘要：通过对《畜产品加工工艺学》实验实践教学中存在的问题进行剖析,提出从加大实验经费投入,创新实验实践教学模式,提高教师团队的专业水平等方面,对畜产品加工工艺学实验实践教学的提出相关改进建议,旨在为提高《畜产品加工工艺学》实验实践教学水平,加强应用型和创新型人才培养的高等教育目标提供参考。
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