作者：徐清华 马歌丽 王建松通风发酵罐机械搅拌射流混合节能设计
摘要：目的：据数据统计，机械搅拌通风发酵罐搅拌所消耗的能源占发酵全过程的一半左右，提出了一种在机械搅拌通风发酵罐内增加射流混合来强化通风发酵罐溶氧过程和降低其发酵能耗的设计；方法：用由喷嘴、混合管和循环管组成的射流混合器来强化机械搅拌通风发酵罐的第一次气体分散，从而可减少发酵罐最低层的搅拌器，同时根据混合的要求合理设计其余各层搅拌器的直径；结果：所设计的发酵罐比现有的机械搅拌通风发酵罐能耗降低32．5％以上，发酵水平提高；结论：生产实践说明，射流混合和机械搅拌结合应用是机械搅拌通风发酵罐提高溶氧效果、降低能耗的一种有效方法。
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