作者:文学; 李祖堃; 郭高侣二氧化氯制糖工艺杀菌
摘要:用二氧化氯对甘蔗汁进行杀菌,经在实验室、糖厂试验,检验结果表明,二氧化氯能有效地杀灭甘蔗汁中的微生物,有很好的灭菌和漂白作用,可以提高制糖企业的经济效益.在市场经济发展的今天,糖厂应用二氧化氯杀灭蔗汁中的有害微生物是很有意义的.
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《轻工科技》(CN:45-1385/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《轻工科技》杂志系中国学术期刊综合评价数据库源刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国科技期刊数据库收录期刊。本刊杂志内容丰富、权威性高、可读性更强,是行业内科研人员、大中专院校师生发表职称论文、学位论文和毕业论文的好平台。
部级期刊
人气 1074139 评论 53
省级期刊
人气 845980 评论 70
人气 807143 评论 68
人气 753195 评论 72