作者：苏毅美国制糖研究协会2004年年会糖业食糖质量新产品开发制糖工艺学术交流
摘要：国际糖业界的重要年会之一——美国制糖研究协会(Sugar Processing Research Inc．，简称SPRI)SPRI 2004年年会将于4月5日至6日在美国的佐治亚州亚特兰大市举办，据会前通报，本届年会约有22个国家的62间公司的来宾参加，共约提交23篇论文，分为获奖论文、糖质量、新产品和新发展以及制糖工艺的研发等四个专题。
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