作者:丁安栋; 张雨薇食品工艺食品机械综合型研发人员人才培养
摘要:分析了我国食品工业、食品机械工业发展现状和相互关系,提出今后我国应培养食品机械研发人员的方向.
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《轻工机械》(CN:33-1180/TH)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《轻工机械》获奖情况:《CAJ-CD规范》执行优秀期刊;1996-2004年为全国中文优秀期刊;2007年至今为中国科技优秀期刊(中国科技论文统计源期刊);2007-2009年浙江省优秀科技期刊二等奖。
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