请别丢弃豆腐渣

作者：胡才豆腐渣豆浆黄豆原料

摘要：豆腐渣,顾名思义,就是以大豆（黄豆、黑豆、青豆等）为原料,做豆腐、磨豆浆过滤后剩下的渣子。有人会说：豆腐和豆浆已经把豆子中的精华成分取走了,滤剩的豆腐渣子还有什么营养？还有什么功能呢？

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社