色素有害应多加注意

作者：邵传贤人工合成色素北京朝阳区小食品监督检验儿童食品糕点食品巧克力苋菜红

摘要：近日，北京某大报记者与食品监督检验部门的专家在北京朝阳区的一家超市采访发现，除了巧克力与牛奶糖外，几乎所有的果冻、糖果等小食品都含有人工合成色素，有的竟有三四种之多。而国家明文规定儿童食品是严禁添加任何色素的。蛋糕等糕点食品也是一样，草莓味的含有胭脂红或苋菜红，哈密瓜味的则含有柠檬黄、日落黄和亮蓝。经检测发现，每一种食品的色素用量都严重超标．竞无一合格。

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