作者：贺中; 隋以进; 王挺裕长处事风格历史篇章章丘万通管理特色企业文化宝之跑出去月没
摘要：<正>采访蔡可忠,犹如一次探宝之旅,在他滔滔不绝的讲述中,一个又一个故事犹如溪流中时隐时现的彩色石子让人十分惊喜。同时,关于百年老字号灯塔酿造的企业文化,关于这位"掌门人"的处事风格和管理特色也都渐渐立体了起来。"百年老字号不能毁!"灯塔酿造的前身是"裕长酱园",1904年由章丘人沙裕福创办,拉开了青岛酱园业的历史篇章。建国初期,裕长以及同和福、万通等其他作坊被公私合营、改造合并后,成了真正意义上的酿造厂——青岛市酿造总公司。
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