作者：含笑野生菌蛋白质含量脂肪含量蘑菇味道
摘要：蘑菇味道鲜美．但味道跟营养是两回事。鲜蘑菇中80％以上都是水．蛋白质含量通常不会超过5％．这一点所有的蘑菇都一样。蘑菇中的脂肪含量很低，
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《青春期健康》（CN：11-5125/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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