作者：凌江婵; 张想想鼻子葡萄品种葡萄酒香气覆盆子水果味道
摘要：准确地在葡萄酒中辨认出某种水果的香气听起来颇具难度，但掌握一些小窍门你便能在果盘中找出线索：观察葡萄酒酒体的颜色、了解其产区和葡萄品种，都能帮助你在评酒时应对自如。大部分的葡萄品种总是能固定表达出一到两种水果科的香气。比如说雷司令里面总会有柑橘属的香气；白诗南总会带来类似苹果的香气；黑皮诺伴着覆盆子的香气；而桑娇维赛，这种用来生产基安蒂的品种，则常有樱桃的味道。
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《葡萄酒》（CN：44-1658/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《葡萄酒》杂志立足于展示中国中产阶级对葡萄酒生活态度，同时辐射一切对时尚，财富以及美好生活有渴望的城市人群，传递时尚，品位，关怀的价值观。是国内第一本涵盖中产人群八小时以外生活内容的中产圈读本；是国内第一本旗帜鲜明锁定中产及葡萄酒爱好人群的全新杂志。
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